農業

【農業学校】ふくい園芸カレッジでの研修38日目【コマツナの成長】

こんにちは!
はんベぇ(@hanbe_fukui)です


新規就農を目指し、大阪からかつて先祖が住んでいた福井県に地方移住しました

今回の内容は、

ふくい園芸カレッジ入校38日目」についてです!

この日はコマツナの収穫と、出荷に向けての説明を受けました

種を播いてからまだ3週間なのですが、もう収穫の話。。。笑

流石の成長スピードです

それでは内容を記載したいと思います!

「こんな人もいるんやな」という温かい目で見ていただければ幸いです

簡単な経歴も記載しておきます↓

簡単な経歴
  • 大阪生まれ大阪育ち
  • アラサーの独身
  • 元公務員
  • 元エンジニア
  • 福井県へ地方移住

研修38日目

研修38日目は、1日中天気が良かったです

暑さはほどほどでしたので、これくらいの天気が続いて欲しいな。。。

研修38日目のこの日は、

  • 経営シュミレーションの講義の受講
  • コマツナの収穫・出荷の準備

を行いました

それぞれ順番に記載したいと思います

経営シュミレーションの講義

午前中は「経営シュミレーション」の講義がありました

カレッジを卒業して独立する際には、

  • 金融機関からの借入
  • 補助金の申請
  • 認定新規就農者の申請

などを行います

補助金などを貰わない人もいます!

その時には「いくらくらい売上があって、所得がこれくらいで〜」といった内容を示す(提出する)必要があります

そのための資料の作り方の、概略?についての講義を受けました

今後5年間の計画や予想を記載する必要があったりして、結構大変そうです。。。

所々、簿記や税務の考え方も必要だったりして、税務調査をしていた時に「貸借対照表・損益計算書」をひたすら見ていた経験が少しは役に立ちました笑

「減価償却費」とか理解するのに時間かかったなーと思いました笑

「どこで何を作るか」

「どれくらい売上(所得)が欲しいか」

「労働力はどれくらいか」

このあたりで「譲れないモノ」を中心(=キュウリを作りたい!など)に組み立てていくと、自ずと他が決まってくるので、そちらからのアプローチが良さそうでした

いきなり売上や所得を考えるのは難しいですよね。。。

私の場合は、

「何を作りたいか」

「どこで農業やるか」

をセットで考えました

売上や所得については「農地がどれくらいあるか」に左右されるので、その辺りは今後詰めていこうと思います

(労働力も必要なので、難しいところです)

丁度、今週に行政の方と農地について話をする機会がありますので、頑張ってこようと思います!

コマツナの収穫・出荷

続いて「コマツナの収穫と出荷」についての講義がありました

コマツナの収穫方法と、出荷についての説明を受けました

特に出荷方法は、出荷先が、

  • JA
  • 直売所

など

場所によってルールなどが違いますので、注意が必要そうでした

(メリット・デメリットも違います)

私より3日ほど前に種を播いた同期が、そろそろ収穫を開始するそうです

私は、5月10日に種を播いたので、6月10日が収穫予定です

おそらく、少し早く収穫することになりそうなので、収穫の用意を始めています

コマツナは、基本的にはJAに出荷させてもらう予定です

収穫と出荷に備えて、

  • ダンボール
  • 収穫用のハサミ
  • 収穫用の鎌

を購入しました

コマツナは、もう少しで収穫するサイズなのですが、現在はこんな感じです

なかなかの圧ですね笑

ざっくりですが、15cmくらいの大きさです

収穫のサイズまではまだ足りないのですが、とにかく「成長が速い」ので警戒中です笑

こちらは2回目に種を播いた方です

種を播いてから2週間なのですが、平均すると7cmくらいでした

(表面は乾いているのですが、地中には水分が結構あります)

先に播いた方とは1週間の差があるのですが、大きさにして約2倍の差があります

1日に1cmくらい大きくなっている気がします

勘違いでしょうか。。。?

(どなたかコマツナに詳しい方、教えてください!笑)

毎朝ハウスへ行く度に大きくなっているので、その瞬間が結構楽しみだったりします

収穫の時期を見誤って、出荷できないなんてことがないように、しっかり管理・観察をしていきたいと思います

今回はここまでにしたいと思います

ここまでお読み頂きありがとうございました

それでは!

ABOUT ME
はんべぇ
大阪から福井へ移住したアラサー。 国税職員→エンジニアを経て、農業経験0から新規就農を目指しています。 夢は「独立し法人を経営すること」 地方へ移住し、農業を始めて体験した事、学んだ事をメインに発信する雑記ブログを運営しています。 地方移住のリアル、非農家が農業を始めた結果などを書き留めていきます。